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师资团队
  • 周晓燕

    周晓燕

    周晓燕,男,1964年10月出生于江苏金湖,中共党员,扬州大学教授,硕士生导师,中国烹饪大师,淮扬菜非物质文化遗产传承人,先后担任国家一级评委、国家职业技能竞赛裁判员、国际评委、CCTV《满汉全席》节目专业评委。1997年,获亚洲曼谷世界烹饪大赛金质奖,2002年获马来西亚第四届...

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  • 曹继桐

    曹继桐

    曹继桐------西餐烹饪大师、中国焙烤专家、国际级评委。现任北京中华厨皇协会副会长,中国烘焙教育联盟主席,北京吉诺高食品技术推广中心校长,烘焙师俱乐部主席等职务。2010年担任第三届中日韩西点大赛总裁判长,2010年世界杯面包大赛中国区预选赛总裁判长。曹大师是中国糖艺...

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  • 钟利文

    钟利文

    钟利文------中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师、国际评委。现任北京宏景集团总裁,全国餐饮业认定组组长、中国饭店业餐饮业策划大师、中国饭店协会美食营养专家、中国餐饮业十大高级职业经理人、中国饭店协会宾馆餐饮专业委员会副主任、中国名厨俱乐部执行主席、国际厨皇会最高...

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  • 史国生

    史国生

    史国生------中国烹饪大师,国家级评委。现任天目湖宾馆董事长,江苏省烹饪协会副会长,史国生董事长长期从事酒店管理研究工作,是一位资深的酒店管理专家,目前天目湖宾馆已成为全国知名的五星级酒店,酒店管理水平和品牌建设在全国享有很高的知名度。

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  • 徐步荣

    徐步荣

    徐步荣------中国烹饪大师,国家级裁判员、国家一级评委。现任杭州新新饭店董事长,曾在第四届烹饪技术大赛中,荣获“全国最佳厨师”荣誉称号;曾应中日联合摄制组的邀请,领衔主理《中国满汉全席》烹调制作事务,曾被中国外交部聘请为出国厨师技能考核专家委员。2008年获得由“中...

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